Коридорът през Червено море, който разделя континента Африка от Арабския полуостров, отдавна е предмет на борба за влияние между световните сили. Великобритания създава протекторат Сомалиленд през 1888 година за да подобри контрола над маршрутите от Източна Азия през Червено море и Суецкия канал. Сомалиленд обявява независимост през 1960 година, а само пет дни след това се присъединява към бившата италианска колония Сомалия. И така двадесет години жителите ѝ живеят в страх и терор под управлението на диктатора Мохамед Сиад Баре. Следва гражданска война през 1988 и Сомалиленд обявява независимост от Сомалия през 1991 година. Въпреки, че постига сравнителна стабилност, провежда редовни избори и т.н. , страната не успява да привлече чуждестранни инвестиции, тъй като в крайна сметка не е призната от никого.
Въпреки липсата на официално признание от която и да е държава, Сомалиленд е една от най-стабилните и демократични части на обхванатия от войни Африкански рог. За разлика от нестабилната и подхранвана от тероризма Сомалия, в Сомалиленд не е имало терористична атака от 2008 г. насам и престъпността е ниска. Това все още не я прави желана туристическа дестинация. В Сомалиленд има три закона – държавен , ислямски закон (шериат) и кланов закон (шеер). Ако сте турист и загазите с тези три закона и липса на адвокат е почти невероятно да се измъкнете.
Храната в Сомалиленд се ограничва основно до козе и камилско месо. И тъй като там се отглежда около половината от световната популяция на камили вероятно се яде доста камилско. Обяснимо е, защото почвата е суха и неплодородна, а когато завали стават почти апокалиптични наводнения и няма как да говорим за някакво земеделие при тези условия. Жителите на Сомалиленд обичат да ядат камилски черен дроб и това е популярен продукт за закуска, придружаван от laxoox – хляб тип палачинка, който прилича леко на етиопската инджера, но е по-сладък и по-приятен за хапване. Може би е любопитното, че в Сомалиленд ядат спагети като основна храна и това са им основните въглехидрати. Всички африкански страни имат един или друг вид основни продукти – маниока, угали, картофи, банани, тапиока или дори обикновен ориз. Но времето на италианския колониализъм в южната част на Сомалия е донесъл пастата по тези места. Кухнята на Сомалиленд е доста ограничена и освен камилско, козе, ориз и спагети е малко вероятно да ядете нещо друго. Много отчайващ избор…
Ако сте жена и посещавате Сомалиленд, ще трябва да покриете главата си. Мислите, че това е достатъчно, но се оказва, че , ако ходите с панталон местните постоянно ще ви правят забележка. Затова трябва да се обличате с рокля, тип чувал и всичко ще е точно. Много тъжно. 🙁
Laas Geel, което означава „източник на вода за камили“, е комплекс от пещерни рисунки, разположен на 55 километра североизточно от Hargeisa, Сомалиленд. Там се намират някои от най-ранните известни пещерни рисунки в Африка. Смята се, че скалното изкуство на Laas Geel датира някъде между 9000 и 3000 години пр.н.е. Мястото е открито през 2002 г. от френски екип. Заедно с рисунките са открити литични инструменти, разпръснати из целия обект, а в околностите се виждат гробници, маркирани със стели и могили. Рисунките са разпределени в 20 скални навеса, като най-големият е с дължина около 10 метра. Повечето от тях изобразяват крави с извити или подобни на лира бели рога (понякога с червеникави върхове) и маркирани вимета. Картините са изключително цветни – червено, бяло, черно, виолетово, кафяво и жълто, както самостоятелно използвани, така и в комбининация. Въпреки това, най-отличителната черта на тези крави са вратовете им, изобразени правоъгълни, необичайно широки и празни или нарисувани с червени и бели ивици, прави или вълнообразни. Тези странни вратове са интерпретирани като рогозки, висящи от действителния врат, което може да се тълкува като церемониален орнамент. Кравите са избразени изолирани или в групи до петнадесет, които не приличат много на стада и често около тях има човешки фигури с много стандартизирана форма: изобразени с ръце, протегнати настрани, и носещи нещо като риза, обикновено бяла. Главите на хората са малки и понякога заобиколени от ореол от радиални тирета като корона. Тези фигури винаги изглеждат свързани с кравите, или са под врата, между краката или зад задните части на животното. В някои случаи хората носят лък, тояга или щит. Наред с хората и кравите, кучетата също са добре представени, обикновено разположени близо до човешките фигури. Другите животни са много по-малко: има някои фигури, които биха могли да съответстват на антилопи, маймуни и две самотни изображения на жираф. В повечето от скалните рисунки има изобразени геометрични символи, често обграждащи кравите.
Намерих рецепта за десерт, за който се твърди, че е от Сомалиленд.(Аз не вярвам) . Нарича се “Doolshe Buuro” и ето какви са продуктите за него:
2 чаени чаши брашно
1/4 чаена чаша прясно мляко
1 чаена чаша захар
1/2 чаена чаша меко масло
1/2 чаена чаша олио
3 яйца
ванилия
1 супена лъжица масло
1 супена лъжица бакплувер
1/4 супена лъжица сол
портокалова кора
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разбийте маслото със захарта за около 3-4 минути.
Добавете олиото и разбийте за кратко.
Прибавете яйцата едно по едно като след всяко разбивате до хомогенност.
Смесете бразното, бакплувера и солта.
Приварете брашнената смес и прясното мляко към маслената смес като редувате.
Накрая добавете ванилията и портокаловите корички.
Намаслете форма за кекс и изсипете сместа.
Печете около 45 минути или до готовност.
Оставете да изстине за десетина минути и след това извадете кекса от формата върху чиния за сервиране,
Аз добавих от себе си малко млечен шоколад за разкош.
Т. нар. торта е вкусна, но непретенциозна. Десерт за ежедневното ви кафе. Хубаво щеше да е масово хората в Сомалиленд да го хапват, но силно се съмнявам да го правят. Дано успеят да накарат света да ги признае, за да могат да привлекат инвестиции и да започта да живеят по-човешки.
Следваща дестинация – Сомалия.
