Необходими продукти:
1 чаена чаша брашно
1/2 чаена чаша какао
1/4 чаена лъжица сода за хляб
1/4 чаена лъжица сол
100 грама масло
1/2 чаена чаша захар
ванилия
1 голямо яйце
1/2 чаена чаша шамфъстък
Начин на приготвяне:
Смесете в купа пресятите сухи съставки – брашно, какао, сол и сода за хляб.
Разбийте за около 3 минути маслото със захарта на средна скорост на миксера.
Добавете яйцето и ванилията и на слаба скорост на миксера го смесете с маслената смес да стане хомогенно.
Прибавете сухите съставки и разбъркайте.
Разделете тестото на две равни части.
Оформете две рула от всяка една с дължина около 20 см и диаметър 3 см.
Нарежете шамфъстъка на парченца.
Оваляйте рулата в натрошения шамфъстък и увийте във фолио за свежо съхранение.
Оставете в хладилника за час да се охладят.
Загрейте фурната на 180 градуса.
В тава, застлана с хартия за печене, наредете изрязани кръгчета с дебелина 0,5 см от тестото.
Печете 11-13 минути.
Извадете от фурната и оставете за 2 минути в тавата преди да извадите сладките върху решетка да се охладят.
Коментари:
Сладките са хубави, но аз не харесвам особено комбинацията от какао и масло. Това няма значение за вас. Всеки харесва различни неща. 😀 Сладките, които избрах да правя са максимално различни (доколкото това е възможно, защото масата коледни сладки са маслени) , за да има разнообразие и всички да са доволни. 🙂 Семейството ми ( в широкия му вариант) са с различни вкусове. Повечето обичат шоколадовия вкус на торти и сладки, който изобщо не е моят, но това не пречи да им правя за тях, защото ги обичам и искам да ги зарадвам. 😀 Нали в това е магията на Коледа – да зарадваш някого и да му покажеш колко е специален за теб.
